Razones para incorporar la avena en las comidas

Empezar el día con un porridge, un alimento típico escocés de origen celta, ya no es algo que hagan solo unos pocos, pues los beneficios de este alimentos son múltiples. Expertos de Kölln, empresa de avena líder en Alemania, han explicado como este cereal ayuda en nuestro día a día:

1. Ayuda a la digestión. La avena contribuye a reducir los ácidos biliares, por lo que facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.

2. Pone a raya el colesterol. La avena ayuda a reducir el colesterol del tipo LDL (el conocido como el malo) y estimula al hígado para que produzca más lecitina, un compuesto que facilita la depuración de nuestro organismo.

3. Te sacia por completo. Los granos de avena integral contienen hidratos de carbonero complejos que pasan a nuestro torrente sanguíneo más lentamente que los hidratos de carbonero simples (harinas refinadas). Esto consigue que la sensación de no tener hambre dure durante muchas más horas.

4. Una fuente de proteínas vegetales. La avena contienen 8 de los aminoácidos esenciales por lo que son una forma sana y ecológica de consumir proteínas.

5. Calcio para tus huesos. No solo los productos lácteos contienen el calcio que tu organismo necesita, en la avena puedes encontrar este mineral esencial para ti.